À Toulouges, l’entreprise Palmethic développe des sauces, purées et confitures de piment élaborées avec une huile de palme rouge produite de manière éthique au Bénin. Inspirées pour certaines d’une re ...

Pour 6 personnes : 360 g de riz basmati, 1 cuillère à soupe d ’huile de tournesol, 25 g de beurre, 2 càs de curry (plutôt doux), 1 petite boîte de concentré de tomates, sel et poivre, pâte de piment ...

Pour un curry thaï aux saveurs authentiques, rien ne vaut une pâte de curry maison, pleine de fraîcheur et d’intensité. Cette recette, riche en épices et herbes fraîches, apporte une profondeur incomp ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

L’EARL Legagnoa et le GAEC Iguzki ont tous deux remporté une médaille d’or au dernier concours général du Salon international ...

Non seulement elle est délicieuse et facile à préparer, mais cette spécialité est également très appréciée des habitants d'An ...

C’était cette semaine dans le journal le Parisien : un article parmi tant d’autres titré « le poulet frit règne en maître ».

Vous l’avez très probablement déjà dans votre cuisine. Pourtant, ce condiment très populaire cache une réalité nutritionnelle ...

À Stembert, près de Verviers, Anne et Jean-Vincent Vériter tentent de raconter une autre histoire. Tous deux dirigent ...

Les bienfaits de la harissa vont bien au-delà du piquant : capsaïcine, satiété, digestion, douleur… Voici ce que dit la ...

Le chef Simone Zanoni propose une idée de dîner express mais savoureux : une sauce tomate parfumée, des œufs coulants et un ...

Une boîte de sardines suffit pour un dîner express qui chouchoute votre cœur ; apprenez la recette légère qui soutient votre ...