À l’approche des beaux jours, les envies de fraîcheur gagnent les assiettes. Et s’il suffisait d’un simple bocal pour ...

Marie-France Le Saux invite à goûter ses pickles et légumes fermentés, savoureux et sains, pour des découvertes gourmandes et ...

Avez-vous déjà pensé à préparer un assaisonnement à base de fromage de chèvre pour agrémenter vos salades ? Dans cette ...

Quatre ingrédients, un mixeur et des verrines qui font taire la table : la mousse de canard façon foie gras qui transforme ...

Le Jurassien Kevin Buchaillot a remporté la finale du meilleur burger de France, mercredi, grâce à son burger “Le Maraîcher”.

L’aventure continue pour Kevin Buchaillot. Après avoir remporté la finale Nord Est de la Coupe de France du burger, ce ...

Repérée sur TikTok, cette recette de beef shawarma signée @alexcookjoy fait sensation. Facile à réaliser au four, elle ...

Recette anti-gaspi par excellence à réaliser à la maison quand il vous reste un peu de rôti de veau de la veille, le Vitello tonnato est une entrée ...

Partage : Accueil Recettes La pâte de soja est le résultat de la fermentation de graines de soja. Dans les pays asiatiques vous en trouverez de différentes sortes. Ici choisissez-en une japonaise, ...

Un soir de printemps, la cuisine sent bon le beurre chaud, la poêle chante et les assiettes s’empilent sur la table. La ...

Pigalle n’a jamais manqué d’énergie ni de sapidité, mais Slak vient y injecter une nouvelle dose de street-food bien sentie. Dans ce minuscule comptoir inspiré des échoppes populaires des années 70, l ...

Rincez le riz à l’eau claire plusieurs fois. Versez-le dans 45 cl d’eau salée. Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire sur feu doux 20 min. Réservez hors du feu 10 min jusqu’à ce que toute l’eau ...