Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Dans un livre savoureux, le marmiton autodidacte Xavier Bramble explore les innombrables recettes de plats mijotés de par le ...

Sa version glacée a envahi nos rayons surgelés. Si bien qu'on en oublierait presque que le mochi japonais, c'est d'abord une bouchée moelleuse à souhait. Élaborée à partir de farine de riz gluant, sou ...

Vous souhaitez perdre du poids tout en évitant les fringales ? Le régime hyperprotéiné mise sur des aliments riches en ...

À la tombée du jour, alors que persistent les derniers frimas de l’hiver, la table du soir devient un véritable refuge : un ...

Sept matins de petit déjeuner protéiné ont bouleversé fringales et énergie de cette journaliste : quels menus tirent vraiment ...

Alors que le prix de la viande atteint des sommets, le moment est venu de repenser nos assiettes, souligne Shane Hickey dans ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

Les ingrédients de la recette 400 g de haricots rouges cuits ou en boîte ou en conserve 1 oignon rouge 50 g de sauce tomate 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de paprika fumé 1 ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos dépenses journalières.

Dans son numéro de mars 2026, le magazine 60 Millions de consommateurs a analysé une trentaine de légumes en conserve, en ...

Trouver l’inspiration pour le repas du soir, c’est parfois un vrai casse-tête. Entre le boulot, la salle de sport et les imprévus, qui a envie de passer des heures en cuisine? Pourtant, bien manger re ...