Pâtes du soir ennuyeuses ? Ce curry de saumon au lait de coco prêt en 30 minutes promet une sauce ultra-onctueuse et un dîner ...

Quimperlé Communauté forme des cuisiniers de la restauration collective aux recettes végétariennes. Objectif : aider les équipes à diversifier les protéines végétales et à intégrer davantage de recett ...

Vous avez passé l'après-midi à éplucher, revenir et mijoter ce bœuf bourguignon avec amour, mais au moment de la dégustation, l'explosion de saveurs attendue n'est pas tout à fait au rendez-vous ? Ras ...

Envie de sécher sans dire adieu au plaisir de manger ? Bonne nouvelle : il existe une foule de repas faibles en calories qui ...

On n'a pas toujours le temps de cuisiner, mais on a quand même envie de se régaler… Voici deux idées de sauces de pâtes ...

Le batch cooking a révolutionné l’organisation en cuisine. En cuisinant en une seule fois plusieurs repas pour la semaine, vous gagnez du temps, vous limitez le stress et vous mangez mieux. Encore ...

Quel plaisir de cuisiner léger sans renier la gourmandise, surtout un dimanche ! Entre envies de fraîcheur et bien-être retrouvé, le chou et le bœuf s’invitent à table pour révolutionner les menus. Ce ...

10 recettes de plats végétariens légers mais gourmands : des idées équilibrées, savoureuses et faciles à préparer pour manger sain sans renoncer au plaisir.

La famille paternelle de Varda Étienne est originaire du Cap-Haïtien, une ville côtière du nord surnommée « la Paris des Antilles ». Et une des spécialités capoises est le tchaka, un ragoût ...

Vous adorez le curry de poulet ? Et si on revisitait la recette pour le proposer en boulettes ? C’est certain, vous allez adorer ! (et vos convives aussi !). Le choix de la volaille a toute son ...

Quoi de plus plaisant que d’arriver à table et de voir un plat de boulettes dignes du film La Belle et le Clochard ? Réconfortant, alléchant et familial, c’est le genre de dîner à partager et à ne pas ...

Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...