Une confiture de myrtille bio allégée en sucres vient d’être propulsée en tête du classement Yuka des fruits rouges. Pourquoi ce pot de supermarché surpasse‑t‑il autant de références installées ? Trop ...

Le leader de la confiture dévoile une gamme inédite de confitures renfermant 70 % de fruits moulinés pour séduire une cible ...

Découvrez la recette toute simple et rapide à faire de confiture de fraises maison du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Les fruits rouges sont délicatement confits pour rester entiers et donner ...

Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

Comment bien choisir sa confiture? Quelle est la meilleure confiture vendue au supermarché? Quelle quantité de confiture peut-on manger? Confiture, gelée ou marmelade? A la fraise, à l'abricot, aux ...

Mélangez les fruits rouges avec le sucre et versez-les dans une casserole. Faites cuire ce mélange doucement jusqu’à ce qu’il confise, épaississe et prenne la consistance d’une confiture. Laissez ...

L’été, c’est la saison où les fruits rouges sucrés envahissent nos marchés et nos cuisines. Et qui de mieux qu’un chef doublement étoilé pour nous donner envie de transformer nos fraises en un ...

Sous ses airs anodins, la confiture du matin pèse sur la glycémie. Trop sucrée, elle déclenche le pic qui affame dès 10 h. Une version minute, mêlant fruits entiers et graines de chia, change la donne ...